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Il mais OGM e il caso tedesco |
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Michele L.
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17 aprile 2009
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Sul questo sito è stato riportato la notizia che la Germania ha vietato la commercializzazione del seme di mais transgenico tipo MON 810. Queste cv (cultivar) di mais sono state trasformate con una cassetta di espressione (insieme di più sequenze di DNA con precisi scopi biomolecolari) che contiene parte del gene Cry1Ab. Questo gene (cioè una sequenza di DNA che codifica per una proteina o solo per una sua subunità) è stato isolato da un batterio che si trova normalmente nel terreno, il Bacillus thurigensis sottospecie Kurstaki.
La proteina prodotta è una paratossina in forma cristallina che negli stomaci (a pH basico) dei lepidotteri (cioè farfalle e affini) si dissolve e con l’intervento di una proteasi dà la tossina vera e propria. In questo tipo di cultivar questa proteina è prodotta da tutte le cellule della pianta e quindi anche dalle cariossidi (volgarmente chiamati semi).
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