Dal rapporto OCSE sulle società del 2009: Chi passa più tempo a tavola, ingrassa meno. E’ la paradossale scoperta che si deduce da uno studio appena pubblicato dall’Organizzazione per la Cooperazione e lo Sviluppo Economico (1).

Le tabelle elaborate dalla pubblicazione dell’OCSE utilizzano il concetto di Indice di Massa Corporea (Body Mass Index, BMI), un indicatore che si ricava dal rapporto tra peso in chilogrammi e altezza in metri elevata al quadrato. Se tale rapporto fornisce un valore tra 25 e 30, siamo in presenza di sovrappeso; se il valore supera 30, la diagnosi è l’obesità.L’analisi spiega come l’obesità sia la causa principale di disturbi quali ipertensione, colesterolo, diabete, malattie cardiovascolari, artrite e alcuni tipi di tumore.

La correlazione fondamentale e più curiosa che desideriamo sottolineare è proprio( L'articolo completo e' disponibile solo per gli abbonati )